煲什么汤可以调理肠道

  适合调理肠道的汤多为温和低刺激、兼顾促蠕动和补脾胃的类型,推荐三款日常易做、调理效果好的汤,分别是山药莲子猪肚汤、银耳南瓜汤、菠菜菌菇豆腐汤。

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  1. 山药莲子猪肚汤

  这款汤偏温补脾胃,适合肠道虚弱、经常拉肚子或者吃凉就肚子不舒服的人群。山药和莲子都含有温和的膳食纤维,能健脾固肠,不会刺激肠道黏膜,炖烂的猪肚好吸收,也不会给肠道增加消化负担。处理干净的猪肚切条,和提前泡发的莲子、切段的铁棍山药一起慢炖1个半小时,出锅前少放盐调味即可,尽量保持清淡,不要加辛辣调料。

  2. 银耳南瓜汤

  这款汤适合便秘、肠道蠕动慢的人调理肠道。银耳富含可溶性膳食纤维,能吸水膨胀软化粪便,还能给肠道有益菌提供养分,帮助平衡肠道菌群,南瓜含有的果胶可以保护肠黏膜,促进肠道蠕动,本身自带清甜,不用额外加糖也很好喝。做法也简单,银耳提前泡发撕小朵煮半小时出胶,再加入切好的南瓜块煮15分钟,煮软就能出锅。

  3. 菠菜菌菇豆腐汤

  这款汤适合长期重油重盐饮食后,给肠道做轻负担调理,控体重、三高人群也可以常喝。菠菜含有的不可溶性膳食纤维能直接促进肠道蠕动,帮助排出肠道堆积的代谢垃圾,菌菇中的真菌多糖可以调节肠道菌群环境,嫩豆腐的植物蛋白好吸收,整款汤低油低脂,不会造成肠道积食。水烧开后先放鲜菌片煮5分钟,再加入菠菜和切小块的嫩豆腐,煮滚后加少许盐和香油就可以出锅,十分钟就能做好。

肠道不好能多吃什么

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机体肠道蠕动功能紊乱

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