要做好吃的无辣河粉，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：河粉、鸡蛋、肉丝、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、油菜等），葱花，酱油，盐，糖，鸡精等。
2. 将河粉用温水泡软备用。
3. 打鸡蛋，加入适量的盐和糖搅拌均匀。
4. 热锅加少许油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄后盛出备用。
5. 将锅中再加入适量的油，炒肉丝至变色，加入蔬菜炒熟。
6. 加入少量的酱油、盐和糖调味，炒匀后加入适量的水煮沸。
7. 把泡软的河粉加入锅中，小火煮熟。
8. 最后加入事先煎好的鸡蛋和葱花搅拌均匀即可。
这样做出的河粉口感滑嫩，味道鲜美，无辣。你还可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料，例如香菇、青菜、蒜蓉等，来丰富味道。
