"牢饭"是指囚犯在监狱里吃的饭食。之所以称其为"牢饭",有几个可能的原因:
1. 来自牢狱制度:囚犯被关进牢房,饭食只能在牢房内吃,因此被称为"牢饭"。
2. 饭食质量较差:监狱中给囚犯提供的饭食通常比较简单、单调,质量不高,因此被戏称为"牢饭"。
3. 食物限制:在监狱中,囚犯的自由受限,饮食也会有一定限制,因此被称为"牢饭",表示囚犯的局限性。
"牢饭"一词主要是指在监狱中囚犯所吃的饭食,由于监狱的特殊环境和条件,使得这种饭食与常人的饮食有所不同,因此得到了这个称呼。

1.热量密度差异:同等重量下,米饭和面条的热量其实差不多,煮熟后的米饭每100克约116大卡,面条则是107大卡左右,但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度:米饭的升糖指数(GI值)比面条高一点,吃完后血糖波动更明显,胰岛素分泌增加,理论上更容易囤脂肪。
