是的，白萝卜和红萝卜可以一起腌制。你可以将它们切成合适的形状，然后一起放入腌制的液体中进行腌制。腌制液体可以根据个人口味来制作，可以加入盐、糖、醋、辣椒等调料，腌制的时间可以根据个人喜好来确定。这样腌制出的白萝卜和红萝卜可以作为凉拌菜或配菜食用。
红萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，减轻胃肠负担；莲藕中的鞣质具有收敛作用，可缓解腹泻，同时其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。
