蛋白质是身体所需的营养物质之一，对于蛋白质的吸收，以下是一些有助于增加蛋白质吸收的食物和方法：
1. 增加消化酶摄入：消化酶可以帮助身体分解蛋白质，吃含有消化酶的食物，如菠萝、木瓜等，可以促进蛋白质的消化和吸收。
2. 搭配淀粉类食物：在同一餐中搭配一些含有淀粉类的食物，如米饭、面包等，可以提高蛋白质的吸收率。
3. 维生素B6：摄入足够的维生素B6有助于促进蛋白质的代谢和吸收。维生素B6丰富的食物包括肉类、鱼类、豆类和坚果。
4. 高质量蛋白质食物：选择高质量的蛋白质食物，如瘦肉、鱼、豆类、奶类和蛋类，这些食物的蛋白质含量较高，更容易被身体吸收。
5. 合理烹饪方法：适量煮熟或蒸煮食物，可使蛋白质更易于消化和吸收。
通过搭配合理的食物和良好的烹饪方法，可以促进蛋白质的吸收。保持均衡的饮食和适量的运动也是维持身体健康和促进蛋白质吸收的重要因素。
胃不好的人，在饮食上需要格外留心，选择对胃黏膜温和、易于消化的食物尤为重要。记得，胃不好的人应避免辛辣、油腻、生冷及刺激性食物，保持规律的饮食习惯，少食多餐，给胃一个舒适的恢复环境。
