大鱿鱼吃的一种吃法是烤鱿鱼。以下是一个简单的烤鱿鱼的做法：
1.准备材料：大鱿鱼、橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁、碎香菜。
2.将大鱿鱼清洗干净，切成均匀的片或者圈。
3.在大鱿鱼上涂抹橄榄油，并用盐和胡椒粉均匀撒在鱿鱼上。
4.预热烤箱至200°C。
5.将鱿鱼放在预热过的烤盘上，然后放入烤箱中烤约5-7分钟，直到鱿鱼变得金黄并有烤焦的痕迹。
6.取出烤好的鱿鱼，撒上柠檬汁和碎香菜作为装饰。
这样烤出来的大鱿鱼肉质柔嫩，口感鲜美，搭配柠檬汁和香菜更加提味。也可以根据个人口味，在调料上进行调整。
1.泡发处理：干鱿鱼需提前用冷水浸泡12小时以上，中途换水2-3次去除盐分和杂质，确保彻底软化。2.馅料调制：将鱿鱼丁与韭菜、胡萝卜、香菇等时令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁热食用，鱿鱼弹牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更显鲜美。
