桂鱼和鲈鱼哪个好养

　　桂鱼和鲈鱼都是比较适合养殖的淡水鱼。它们具有以下特点：

　　1. 桂鱼：桂鱼属于温水鱼类，适合淡水养殖。它们生长迅速，耐高温和低氧，适应性较强。桂鱼的肉质鲜美，肉质细嫩，被誉为江南的特色鱼类。

　　2. 鲈鱼：鲈鱼属于温暖海洋鱼类，也可以在淡水环境中养殖。它们生长缓慢，体型较大，适合开展有机养殖。鲈鱼的肉质鲜美，肉质细嫩，是一种高蛋白低脂肪的健康食品。

　　桂鱼和鲈鱼都是比较好养的鱼类，具有较强的适应性和良好的食用价值。选择养殖哪种鱼，可以根据当地气候条件、市场需求以及个人兴趣等因素来决定。