雪梨银耳汤雪梨去皮吗

　　在制作雪梨银耳汤时，一般会将雪梨去皮。去皮的目的是为了让汤更加清爽，并且去掉雪梨的皮可以减少苦涩的味道。去皮后的雪梨更容易煮熟，汤的口感也会更加柔软。一般建议在制作雪梨银耳汤时将雪梨去皮。