香煎鳕鱼怎么做好吃

　　香煎鳕鱼是一道简单又美味的菜肴，下面是制作的步骤：

　　材料：

　　- 鳕鱼片（去骨）：2片

　　- 盐：适量

　　- 黑胡椒粉：适量

　　- 面粉：适量

　　- 蛋液：1个蛋打散

　　- 橄榄油：适量

　　步骤：

　　1. 鳕鱼片洗净并用厨房纸巾擦干。

　　2. 在鳕鱼片两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制片刻。

　　3. 将腌制好的鳕鱼片裹上一层薄薄的面粉，然后再蘸上蛋液。

　　4. 均匀地加热煎锅，并加入适量的橄榄油。

　　5. 当锅中的油变热时，将裹好面粉和蛋液的鳕鱼片放入锅中，煎至两面金黄色即可。

　　6. 起锅前，可以再次撒上一些盐和黑胡椒粉，提升味道。

　　7. 把煎好的鳕鱼片捞起，用厨房纸巾沥干多余的油。

　　这样，一道香煎鳕鱼就制作完成了。可以将其搭配蔬菜沙拉或米饭一起享用。