要想做出好吃的西红柿菠菜面条，可以按照以下步骤：
1. 准备材料：西红柿、菠菜、面条、蒜末、橄榄油、盐、胡椒粉、香菜等。
2. 将西红柿放入热水中煮至皮裂开，然后捞出用冷水冲洗，去皮切成小块备用。
3. 菠菜洗净切碎，大蒜去皮切末。
4. 将一锅水煮沸，加入适量的盐，然后将面条放入煮熟，捞出备用。
5. 取一平底锅，加入适量的橄榄油，加热后放入蒜末炒香。
6. 加入西红柿块翻炒片刻，使其稍微变软。
7. 加入菠菜翻炒，炒至菠菜稍微变软。
8. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。
9. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
10. 炒匀后关火，撒上香菜作为装饰。
11. 西红柿菠菜面条做好了，可以享用了。
温馨提示：根据个人口味，还可以加入适量的番茄酱或番茄酱油增加口感和味道。
1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花，得挑肥瘦相间、层次分明的，最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感，瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩，血水锁在里头，炖出来腥还柴。捞出来用温水冲，别用凉水激，不然肉质变硬，怎么炖都软不了。
