人的肠道中细菌的数量是巨大的。根据科学研究，人类肠道内约有1000种细菌，总数约为100万亿个细菌。这些细菌数量超过了人类自身细胞数量的10倍，细菌的总重量约为1-2公斤。这些肠道细菌对人体的健康起着重要的作用，其中一些细菌有助于消化食物，合成维生素和其他有益物质，还可以维持肠道的平衡，抵抗有害细菌的侵袭。
肠道老是胀气，主要是不良饮食习惯、肠道功能异常、疾病因素这三类原因引发的。很多人吃饭速度快，还爱边吃边说话，吞进去大量空气排不出去，就会攒在肠道里形成胀气。
