红烧排骨怎么做才好吃呢

　　红烧排骨是一道传统的中国菜肴，下面是一种简单的制作方法：

　　所需材料：

　　1. 排骨500克

　　2. 姜块3片

　　3. 葱段2根

　　4. 料酒2勺

　　5. 生抽2勺

　　6. 老抽1勺

　　7. 白糖3勺

　　8. 盐适量

　　9. 清水适量

　　制作步骤：

　　1. 将排骨洗净，切成小段，用清水焯水，去除血水和杂质。

　　2. 锅中加入清水，放入排骨，姜块和葱段，大火烧开后撇去浮沫。

　　3. 加入料酒焯水，煮3-5分钟，使排骨更加香嫩。

　　4. 捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

　　5. 锅中加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀。

　　6. 将糖和调料混合液倒入锅中，放入煮煮排骨的汤，调味。

　　7. 将排骨放入锅中，翻煮均匀，让汤汁吸入排骨内部。

　　8. 中小火炖煮约30-40分钟，直到排骨熟透，汤汁浓稠。

　　9. 根据个人口味加盐调味，炖煮几分钟。

　　10. 完成后，撒上葱花装饰即可。

　　希望以上的制作步骤对您有所帮助，祝您做出美味的红烧排骨！