一般情况下，胃不好的人可以适量食用面条和饺子。具体还要根据个人的胃病症状及严重程度来确定。一些胃病患者可能对面条和饺子中的面粉不耐受，容易引发消化不良、胀气或腹泻等症状。在饮食中应适量食用这些食物，并观察个人的反应。若出现不适，应减少或避免食用，或在医生的指导下进行更合适的饮食调整。多注意饮食习惯、细嚼慢咽、避免过量进食和暴饮暴食等都对胃健康都有帮助。在胃病专科医生的指导下进行饮食调整。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
