油麦菜和生菜的热量是相对较低的。一杯(约50克)油麦菜的热量大约为7卡路里,而一杯(约50克)生菜的热量大约为5卡路里。这两种蔬菜都是低热量、高营养的食物,适合作为健康饮食的一部分。
炝拌做法做出来的凉拌油麦菜最好吃,脆嫩爽口不发蔫,香味还特别足。2.调基础料汁:找个干净小碗,放入3勺生抽、1勺香醋、小半勺白糖提鲜、小半勺食盐、小半勺蚝油,再加上多一点的蒜末,能吃辣的再加一勺干辣椒面或者小米辣圈,把所有调料搅拌均匀。