是的，肠炎可以导致大便不成形。肠炎是指肠道黏膜发炎的病症，常见的症状之一就是大便不成形或稀糊状。肠道黏膜发炎会影响到肠道的正常功能，导致摄取的食物无法被充分吸收和消化，从而导致大便的形状变化。肠炎还可能引起拉肚子、腹泻、腹痛等症状。如果出现大便不成形或其他相关症状，建议及时就医以确定病因并接受适当的治疗。
大便不成形可由多种因素引发，短期不成形大多是饮食、生活习惯不当导致，长期反复不成形多和功能性胃肠紊乱或器质性病变有关。
