西红柿圆白菜是一道简单而美味的家常菜肴，下面是制作方法：
材料：
- 西红柿：2个
- 圆白菜：半颗
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将西红柿洗净切成小块，圆白菜洗净切成小段备用。蒜、姜切末，葱切段备用。
2. 热锅冷油，将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
3. 把西红柿块放入锅中翻炒，使其出水。
4. 加入圆白菜段，翻炒均匀。
5. 倒入适量的盐、白胡椒粉、糖、鸡精、生抽调味，继续翻炒均匀。
6. 炒至圆白菜变软熟，西红柿熟透即可装盘。
温馨提示：
- 炒西红柿圆白菜时不需要太多的水，因为西红柿会出水。
- 糖的加入可以中和西红柿的酸味，提升菜肴的口感。
- 根据个人口味可以适量加入一些其他调料，例如香菜或者辣椒油等。
希望以上的制作方法能够帮助到您，祝您炒出一道美味的西红柿圆白菜！
圆白菜的叶酸含量较高，对孕妇预防胎儿神经管缺陷有重要意义，大白菜则含有一定量的B族维生素，能辅助能量代谢。大白菜的铁含量虽不高，但与维生素C共同存在可提高吸收率，对预防缺铁性贫血有辅助作用。
