海参是一种高蛋白、低脂肪的食品,对于胃不好的人来说,适量食用海参是可以的。海参含有胶原蛋白等多种营养物质,有助于促进肠道蠕动、增强胃肠道的功能。每个人的胃状况不同,对于某些人来说,海参可能会引起胃部不适或者消化不良的问题。在食用海参之前,建议咨询医生或营养师的意见,根据个人情况适量食用。炖煮海参时尽量避免使用过多的调料和油脂,以免过于刺激胃黏膜。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
