海带和菠菜可以一起吃,没有任何禁忌或不良反应。海带富含海藻纤维和多种矿物质,如碘、钙、镁、铁、锌等,而菠菜富含维生素、矿物质和纤维,如叶绿素、维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁等。将海带和菠菜一起搭配食用,不仅可以提供丰富的营养物质,还能互相补充、增强吸收效果,对身体健康有益。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!