红萝卜蒸熟的时间取决于红萝卜的大小和蒸汽的温度。一般情况下，小型红萝卜需要大约15-20分钟蒸熟，中型红萝卜需要大约20-25分钟，大型红萝卜可能需要30分钟或更长时间。建议使用叉子或刀子插入红萝卜来检查是否熟透。如果可以轻松地插入和取出，红萝卜就已经蒸熟。
红萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，减轻胃肠负担；莲藕中的鞣质具有收敛作用，可缓解腹泻，同时其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。
