椒盐黑豆是一道简单又美味的家常菜，下面是制作椒盐黑豆的步骤：
材料：
- 250克黑豆
- 适量植物油
- 适量盐
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
步骤：
1. 将黑豆用清水浸泡4-6小时，然后沥干备用。
2. 将黑豆放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火煮约1小时，直到豆子变软熟。
3. 取出煮熟的黑豆，沥干水分。
4. 在炒锅中加入适量的植物油，烧热后将煮熟的黑豆放入锅中翻炒。
5. 炒豆时，可以根据个人口味适量添加盐、花椒粉和辣椒粉，炒至豆子均匀上色即可。
6. 关火后继续翻炒一会，待椒盐黑豆稍微冷却后即可食用。
温馨提示：
- 黑豆在炒制过程中要保持中小火，以免炒焦。
- 豆子煮熟后要充分沥干，否则容易出现水蒸气，影响炒制效果。
