泥鳅和豆腐一起搭配炖汤可以营养。泥鳅是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食材，而豆腐则是富含大豆蛋白和植物纤维的食品。这两种食材的搭配可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康和维持身体正常功能。泥鳅和豆腐的口感搭配也非常适宜，可以增加汤的美味。
泥鳅，这一常见的水生生物，有时会被发现爬至岸边并死亡。当水温过高或过低，超出它们的适应范围时，泥鳅可能会出现应激反应，甚至死亡。特别是在温差较大的环境中，泥鳅更容易因不适应而死亡。气泡病也是导致泥鳅爬边死亡的一个原因。
