五谷面粉怎么使用

　　五谷面粉可以用来制作面食、糕点、饼干、粥等食物。使用方法如下：

　　1. 面食：将五谷面粉与适量的水搅拌成面团，然后醒发片刻，再擀成薄饼、包子皮、馒头等，蒸、煮或煎炸即可。

　　2. 糕点：将五谷面粉加入适量的糖、鸡蛋、牛奶、油等材料搅拌均匀，倒入模具中，放入烤箱中烘烤，制作成各种口感的糕点。

　　3. 饼干：将五谷面粉与适量的糖、鸡蛋、牛奶、黄油等材料混合，搅拌均匀后制作成饼干形状，放入烤箱中烘烤。

　　4. 粥：将五谷面粉与水一起煮开，然后改小火慢慢熬煮，直到变成稠状即可。根据个人口味，可以加入一些糖、蜂蜜、果干等增加味道。

　　注意事项：

　　- 在制作面食或糕点时，可以根据喜好添加一些豆类、杂粮、芝麻等，增加营养和口感。

　　- 使用五谷面粉时，可以与普通面粉按比例混合，以获得更好的面筋和口感。

　　- 不同品牌的五谷面粉可能含有不同的五谷成分，制作时可以根据产品包装或说明进行调整。