紫薯和红薯的糖分含量有所不同。红薯的糖分稍微高一些。根据研究,在每100克食物中,红薯含有17.49克糖分,而紫薯含有16.74克糖分。这些数据可能因种类、生长环境和成熟度不同而有所差异。这些数据只是提供了一般的参考,具体含糖量还是需要根据不同的品种和具体实测来确定。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!