人参熬排骨汤怎么熬

　　熬人参炖排骨汤的做法如下：

　　所需材料：

　　- 排骨：500克

　　- 人参：2根

　　- 姜片：适量

　　- 大葱：适量

　　- 食盐：适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净后切成小块，放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。

　　2. 人参去皮后洗净切成片状备用。

　　3. 炒锅烧热，加入适量的食用油，放入姜片和大葱炒香。

　　4. 将焯水排骨倒入锅中翻炒，炒至排骨表面变色。

　　5. 加入适量的水，水量要覆盖排骨，放入切好的人参片。

　　6. 煮沸后转小火慢炖，炖煮1-2小时，直到排骨变得很烂。

　　7. 在炖煮的过程中，根据个人口味加入适量的食盐调味。

　　8. 炖好后，将汤倒入碗中，即可食用。

　　这样熬制出来的人参炖排骨汤味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。