地瓜和红薯在热量上是有差异的。相同重量的地瓜和红薯，地瓜的热量会略高一些。地瓜中含有更多的碳水化合物和淀粉，而红薯中含有较多的纤维素和水分。具体的热量差异还取决于品种和烹饪方式等因素。
我们日常提到的红薯和地瓜其实是两种完全不同的植物，国内多数南方地区俗称的红薯就是旋花科番薯，北方不少地区口中的地瓜实际是豆科凉薯，二者核心区别如下：1植物属性完全不同。
