莲藕绿豆章鱼排骨汤的做法

　　莲藕绿豆章鱼排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作的步骤：

　　材料：

　　- 莲藕：适量

　　- 绿豆：适量

　　- 章鱼：适量

　　- 排骨：适量

　　- 姜片：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 葱花：适量

　　步骤：

　　1. 将莲藕剥去外皮，洗净后切成片状备用。

　　2. 绿豆洗净，放入锅中加入足够的水，煮沸后捞出备用。

　　3. 将排骨放入开水中焯水后捞出备用。

　　4. 锅中加入适量的清水，放入煮过排骨的水，待水沸腾后加入姜片、料酒，然后放入切好的莲藕片、绿豆。

　　5. 然后将章鱼切成小块，放入锅中，继续煮沸后转小火炖煮40分钟至章鱼变软烂。

　　6. 最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

　　这样，一道美味的莲藕绿豆章鱼排骨汤就做好了。这道汤品富含蛋白质、维生素和纤维素，有益于健康。