莲藕和洋葱可以一起吃。它们都是常见的蔬菜，口感和食用方式不同。莲藕通常是煮熟后食用，可以加入炖汤或炒菜中。而洋葱可以生吃或烹饪，常用于炒菜、炖汤或制成洋葱圈等。所以，根据个人口味和饮食习惯，可以将莲藕和洋葱一起使用在菜肴中。
不存在绝对不能和莲藕一起炒的食物，网传的“食物相克”说法没有科学依据，只是部分搭配会降低营养价值，或是对特殊体质人群不友好，需要多加注意。
