海参和蛋是可以一起吃的。海参是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、胶原蛋白、微量元素等，有助于提高免疫力和滋养肌肤。蛋也是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。海参和蛋一起搭配食用，可以增加口感和味道的丰富性，同时还能提供更多的营养。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
