天麻炖排骨汤一般不会加白萝卜。天麻炖排骨汤以麻、料酒、姜、葱等为味料，主要功效是补脑、安神，适用于失眠、多梦、注意力不集中等症状。白萝卜的功效则主要是利尿降脂、解毒消肿、清热解暑。如果加入白萝卜，会改变原汤的功效和口感。如果你希望尝试加入白萝卜，可以根据个人口味和健康需求进行调整。
新鲜天麻与排骨同炖，是药食同源的经典搭配。此过程中，排骨中的胶原蛋白与钙质逐渐析出，天麻特有的天麻素等活性成分充分溶解于汤中。排骨富含优质蛋白及磷酸钙，与天麻共炖后，钙质溶解率提升30%，更易被人体吸收。
