一般情况下,胃不好的人可以吃煮鸡蛋。煮鸡蛋是一种比较容易消化的食物,对胃部不会造成过大的负担。鸡蛋中富含优质蛋白质和多种维生素,适量摄入对身体有益,但要避免食用过多的蛋黄部分,因为蛋黄中含有较高的脂肪和胆固醇,过量摄入可能对胃部造成刺激。对于胃不好的人来说,遵循医生或营养师的建议,根据自身症状和需求来调整鸡蛋的摄入量和食用方式。
雁鹅蛋的蛋白质总量略高,不过其氨基酸比例稍逊一筹,日常食用两者均能满足蛋白质需求,但鸡蛋的“利用率”更胜一筹。雁鹅蛋的硒含量高达鸡蛋的3倍,铁含量也是鸡蛋的2倍以上,对缺铁性贫血或需要抗氧化的人群更友好。