百合含有丰富的营养物质和天然药用成分,对于缓解咳嗽有一定的效果。以下是一种常见的鲜百合食疗方:
材料:
- 鲜百合 100克
- 水煮蛋 2个
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将鲜百合剥去外层皮,洗净后切成片状。
2. 将鲜百合和水煮蛋一起放入锅中,加入适量的清水。
3. 开火煮沸后,转小火煮煮约30分钟,直到百合变得透明烂熟。
4. 最后加入适量的冰糖,继续煮沸2-3分钟。
5. 熄火后,凉至适温后即可食用。
此食疗方适用于咳嗽症状较轻的情况。如果咳嗽症状较为严重或持续时间较长,请及时就医。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤,做法简单不抢味,还能保留百合的脆嫩清香气,具体做法如下。2.慢炖出胶:把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅,加足够量的清水,大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟,炖到银耳变得黏糊出胶就可以。