将内脏的干海参用清水冲洗干净，然后将海参放入盆中，加入适量的清水浸泡，一般情况下，泡发时间需要至少12小时。可以在泡发过程中更换水两到三次，以去除海参中的杂质。泡发结束后，海参会变得柔软多汁，可以进行烹饪。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
