制作红薯糯米汤圆的步骤如下：
材料：
- 300克糯米粉
- 250克红薯
- 100克白糖
- 适量的开水
步骤：
1. 将红薯剥皮并切成小块。
2. 将切好的红薯块放入蒸锅中，用中火蒸熟。
3. 把蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥。
4. 在一个大碗中加入糯米粉，然后慢慢倒入适量的开水，边倒边用筷子搅拌，直到糯米粉成为一个容易揉捏的面团。
5. 将红薯泥加入糯米粉面团中，搅拌均匀。
6. 将面团揉成光滑的球状。
7. 将面团分成小块，然后用手掌将每一块搓成圆形。
8. 将一锅水煮沸，将汤圆放入水中煮熟。等汤圆都浮起来后，再煮2-3分钟即可。
9. 汤圆煮好后，用漏网捞出沥干水分。
10. 将煮好的汤圆放入加入白糖的温热水中浸泡一会儿。
11. 汤圆泡好后，捞出放在碗中即可享用。
提示：
- 可以根据个人口味调整糖的用量。
- 汤圆可以加入其他配料，如芝麻馅或豆沙馅，增加口感和味道的丰富度。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
