羊肉炒洋葱怎么做好吃

　　羊肉炒洋葱是一道简单而美味的菜肴，下面是一种推荐的制作方法：

　　材料：

　　- 羊肉：200克，切成薄片

　　- 洋葱：1个，切成薄片

　　- 大葱：1根，切成薄片

　　- 生姜：适量，切成细片

　　- 蒜瓣：适量，切碎

　　- 酱油：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 花椒粉：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将羊肉片用少许盐、料酒和生姜片拌匀，腌制15-20分钟。

　　2. 热锅加热，倒入适量食用油，放入蒜瓣和生姜片炒香。

　　3. 加入羊肉片煎炒，炒至变色。

　　4. 加入洋葱和大葱，继续翻炒，直到蔬菜变软。

　　5. 倒入适量的酱油，加入盐、白胡椒粉和花椒粉调味。

　　6. 翻炒均匀，直到羊肉熟透，洋葱炒熟即可。

　　7. 最后可以根据个人口味再调整一下味道，如果觉得羊肉口感较干，可以适量添加一些高汤或清汤。

　　这样制作出来的羊肉炒洋葱，羊肉鲜嫩多汁，洋葱香甜可口，是一道下饭好菜，搭配米饭或者面食都很美味。