田鸡是指中国南方方言中的一种食用动物,也被称为田鸡虽然名字中带有“鸡”字,但实际上田鸡并非鸡类。田鸡是指田蛙的俗称,因为田蛙生活在稻田或其他水田里,因此得名田鸡。它的形态与鸡有一定相似之处,故得此名。
野生田鸡绝对不能吃更不能多吃,就算是合法养殖的田鸡也不建议过量食用。1.野生田鸡携带高危寄生虫,感染风险极高。田鸡本身的嘌呤含量远高于普通畜禽肉,过量吃会加重人体尿酸代谢负担,很容易诱发高尿酸、痛风等问题。