蒲公英搭配甘草泡茶喝。蒲公英具有清热解毒、利尿消肿的作用，而甘草则具有滋润肺部、调和各种草药的作用。将蒲公英和甘草一起泡茶，不仅能够增加口感，还能发挥彼此的药效，有助于清热解毒、排毒养颜的效果。蒲公英还可以搭配其他草药，如菊花、玫瑰等，根据自己的需求和口味选择适合的搭配。
蒲公英开花后并非绝对不能吃，但通常不建议食用，核心原因是开花后植株的食用品质会大幅下降，还可能增加食用风险。蒲公英开花前嫩茎叶脆嫩多汁、苦味清淡，进入开花阶段后，为了支撑花茎和结籽，茎叶会快速纤维化，整体变得干硬发柴，很难咀嚼吞咽，同时植株内的苦味苷类物质会大量积累，吃起来苦涩感极强，基本没法入口。
