油麦菜和西红柿可以一起吃。油麦菜具有丰富的纤维、维生素和矿物质，而西红柿富含抗氧化剂和维生素C。这两种食物搭配在一起可以营养互补，提供多种营养素，有益于身体健康。你可以将它们用来做凉拌油麦菜或沙拉等美食。
不洗的油麦菜想要保存时间长，可以通过预处理控湿、分份包装、合适环境存放的方法，最长能保鲜一周左右，远长于随意存放的时长。2.分份包装锁住水分还不闷坏：按照每顿吃的量把油麦菜分成小捆，不要整一大把捆在一起，每次拿取都会碰伤剩下的菜。
