红薯烤熟了可以通过以下几个指标来判断:
1. 外观:烤熟的红薯外表金黄色,有一层脆皮。
2. 软度:用叉子或者牙签插入红薯中心,如果能插入并取出轻松,且红薯的内部软糯,则表示烤熟了。
3. 香气:烤熟的红薯会散发出浓郁的香气,如果能闻到红薯独特的香味,就表示烤熟了。
4. 时间:通常,红薯烤熟的时间在40-60分钟左右,具体时间还需要根据红薯的大小和烤箱温度来确定。使用温度计可以确保红薯内部温度达到适当程度。
在烤红薯的过程中,可以适时旋转红薯,以确保均匀受热。

2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方,比如阳台或者院子里,晒个3-5天。-冰箱法:要是红薯少,用保鲜袋扎几个小孔,放冰箱冷藏,能撑1-2个月,但别冻硬了。小提醒:隔段时间检查下,有烂的赶紧挑出来,不然一传染全完蛋!
