新鲜百合怎么做好吃又营养怎

　　新鲜百合是一种营养丰富的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质。以下是一种简单又美味的新鲜百合做法：

　　材料：

　　- 400克新鲜百合

　　- 适量的盐

　　- 适量的油

　　- 适量的葱姜蒜末

　　步骤：

　　1. 将新鲜百合去除外皮和杂质，洗净后切成薄片。

　　2. 将百合片放入沸水中焯水，加入适量的盐煮3-5分钟，直到百合变得稍微软化。

　　3. 捞出焯水后的百合片，沥干水分备用。

　　4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。

　　5. 加入百合片翻炒均匀，加入适量的盐调味。

　　6. 炒至百合片熟透后即可出锅。

　　7. 撒上一些葱花作为装饰。

　　这种做法可以保持百合的原汁原味和营养，同时添加葱姜蒜末可以增加菜品的风味。