胃不好和胃胀可以选择以下食物来养胃和补胃：
1. 温和易消化的食物：如米粥、面条、软糖、面包等，可以减轻胃的负担。
2. 蔬菜和水果：蔬菜中的纤维可以帮助消化和预防便秘，水果中的果酸可以刺激胃酸分泌，促进消化。但对于胃酸过多的人应慎食柠檬、酸梅等酸性水果。
3. 温性食物：如温热的牛奶、白粥、煮熟的蔬菜等，可以促进胃肠蠕动，缓解胃胀。
4. 温和的蛋白质：如鱼肉、鸡肉、豆腐等，可以提供身体所需的营养，同时不会给胃造成过大的负担。
5. 调味料：选用温和的调味料，如姜、蒜、香菜等，可以增加食欲，促进消化。
6. 注意饮食习惯：少量多餐，避免暴饮暴食和夜宵，同时避免过多油炸食物、辛辣食物和刺激性食物的摄入。
如果胃不好和胃胀的症状严重，建议咨询医生或营养师，进行个体化的饮食调整和治疗方案。
