要想快速煮熟红薯，有几种方法可以尝试：
1. 切小块：将红薯切成小块，这样可以加快烹饪时间。较小的块状红薯可以更快地煮熟。
2. 压力锅：使用压力锅可以大大减少烹饪时间。将切好的红薯块放入压力锅中，加入适量的水，根据压力锅的使用说明煮熟。
3. 微波炉：将红薯洗净后，在皮上划几刀，放入微波炉中。以中等至高度的火力加热，每次烤2至3分钟，直到红薯熟透。时间可以根据红薯的大小和微波炉的功率而有所不同。
无论使用哪种方法，都可以在烹饪过程中多次检查红薯的熟度，以确保达到理想的口感。
想要做出自然开花、甜软暄香的红薯开花馒头，核心是揉偏硬的面团、划深口醒发，用冷水上锅蒸就能成功。2发酵整形做生坯。冷水上锅开大火，水烧开后转中火蒸15分钟，蒸够时间后关火不要马上开盖，焖3分钟再掀锅盖，避免馒头遇冷回缩，这样开花自然、带着清甜红薯香的开花馒头就做好了。
