海参和生姜可以一起吃。海参是一种营养丰富的海产品，富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等成分，具有滋补养身的功效。而生姜具有发散寒邪、促进血液循环的作用，也有助于提升消化功能。将海参和生姜搭配食用，可以增强身体免疫力，促进消化，达到养生的效果。
冻海参需要先完全解冻回软后再清理内脏，硬冻状态下抠挖不仅难操作，还容易破坏海参完整肉质。3、清洗收尾，清理完内脏的海参，放在流动的清水下反复冲洗腹腔和外皮，把所有残留的碎渣、泥沙都冲干净，控干水分后就可以根据自己的需求进行下一步泡发或者直接烹饪了。
