胃不好的人可以适量地吃面条，但不宜天天食用。面条属于高淀粉食物，容易引起胃酸分泌过多，加重胃部不适。如果经常食用过多的面条，还容易导致胃部负担加重，加剧消化不良症状。胃不好的人在饮食中应均衡搭配，适量吃面条，并多食用容易消化的食物，如米饭、粥、蔬菜、水果等。还需要避免辛辣食物、饮酒、吸烟等不良饮食生活习惯，保持良好的饮食规律，有助于胃部症状的改善。如有疑虑或症状加重，建议咨询医生或营养师的意见。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
