韩式五花肉是一道非常受欢迎的韩国料理，下面是一份简单的韩式五花肉的做法：
所需材料：
- 500克五花肉
- 2汤匙韩式辣椒酱（Gochujang）
- 3汤匙酱油
- 2汤匙白糖
- 2汤匙蜂蜜
- 3瓣大蒜，切碎
- 1汤匙磨碎的生姜
- 1汤匙熟芝麻
- 适量的洋葱丝和青葱丝
步骤：
1. 将五花肉切成适当大小的薄片。
2. 在一个碗中，混合韩式辣椒酱、酱油、白糖、蜂蜜、大蒜和生姜，搅拌均匀，制成调味汁。
3. 将五花肉放入调味汁中，腌制20分钟至半小时，以充分入味。
4. 在平底锅中加热一些油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄。
5. 将剩余的调味汁倒入锅中，加热至汁液变稠。
6. 撒上熟芝麻，翻煎均匀。
7. 装盘时，可将五花肉摆在洋葱丝上，并撒上青葱丝作为装饰。
这样制作出的韩式五花肉口感鲜嫩多汁，辣味浓郁，非常美味。可以搭配米饭或者生菜一起享用。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
