红烧牛排的炖制时间会根据厚度和个人喜好而有所不同，炖制红烧牛排需要大约30分钟至1小时的时间。建议在炖制过程中用筷子或刀尖插入牛排中心，如果插入的时候没有阻力且肉质变软，即可确认牛排已经熟透。用刀切开一块牛排来检查是否熟透。
制作一块美味的牛排，关键在于选材与调味。将牛排从冰箱取出后，室温下回温约30分钟，让其达到最佳烹饪状态。记住，烹饪牛排的艺术在于火候与时间的精准掌握，每一次尝试都是向完美迈进的一步。
