根据不同的压力锅和个人喜好,煮玉米排骨汤的时间会有所不同。使用高压锅煮玉米排骨汤,可以将气压设定为高压,时间一般为25-30分钟,这样可以确保排骨煮熟,汤汁浓郁。不过具体时间还是根据个人的喜好和食材的状况来决定,可以根据实际情况适量增减煮的时间。
高压锅炖排骨汤需要先开大火烧至上汽,上汽后转最小火保持压力炖煮。2等高压锅压力阀顶起、开始稳定排气之后,立刻转成能维持压力的最小火就行,只要保持压力阀微微排气的状态就满足炖煮要求。