羊肉和排骨可以一起炖，但需要注意一些细节。排骨与羊肉一起炖时，煮制时间可能会有所不同，因为羊肉需要更长的时间煮熟。可以先将排骨放入锅中煮一段时间，再将羊肉加入。
羊肉和排骨的口感和味道有一些差异，因此在炖煮时可以根据个人喜好选择不同的调料和配料，以调和两者的味道。
羊肉和排骨可以一起炖，但需要注意煮制时间和味道调配的差异。
2.香料组合与用量：八角1颗、桂皮1小段、香叶2片是经典搭配，能赋予排骨复合香气。若用高压锅，炒糖色后直接加热水没过排骨，压20分钟再收汁，能节省时间；若用砂锅或炒锅，需加足量热水，中小火炖40分钟至1小时，期间注意翻动避免粘锅。
