大虾的虾线是指虾身内部的消化管，它位于虾背部。大虾在经过处理和烹饪后，虾线会被去除掉，这样食用起来更加方便和美味。所以在购买大虾时，虾线已经被去除，所以看起来没有虾线。如果自己在家处理生虾，可以将虾背部剖开，用刀轻轻刮除虾线即可。
要说大虾怎么烧最好吃，鲜浓入味、保留虾肉本鲜的油焖大虾绝对是大众认可度最高、新手也不容易翻车的好吃做法。
