黑豆和黄豆都是补充孕酮的良好食材，但黄豆含有更高水平的孕酮。黄豆是大豆的一种类型，富含植物雌激素物质，被认为可以帮助调节雌激素水平，有助于促进孕酮的合成。黑豆也含有一定水平的孕酮，但相对较低。黄豆是更理想的选择来补充孕酮。但无论是黑豆还是黄豆，在摄入前咨询医生或专业营养师的建议。
黄豆泡水后长大，本质是干黄豆吸水后细胞膨胀导致的体积变大，属于植物种子正常的吸胀作用。3，黄豆细胞内部的溶质浓度远高于外界的清水，在渗透压差的作用下，水分会持续向黄豆细胞内流动，直到细胞吸水膨胀到一定程度，坚硬的细胞壁限制了细胞进一步膨胀，黄豆就会停止长大，维持稳定的泡发大小。
