海带和肉一起炖时能一起放吗

  海带和肉可以一起放在炖菜中,这样能够增加菜肴的口感和营养。海带含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,能够增加菜肴的口感和营养价值。炖菜时海带可以吸收一些肉类的味道,使得菜肴更加鲜美。所以,海带和肉可以一起放在炖菜中,可以尝试不同口味的搭配。

干海带怎么处理干净

干海带怎么处理干净

1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!


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海带怎么煮软烂好吃

1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。


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